Gâteau d'anniversaire 8 ans

17 mars 2018

Suite au "succès" des gâteaux de Miss S, je vous livre de ce pas, la recette pour épater petits et grands !

Et rien de plus simple : une base gâteau au yaourt avec une déco en chocolat et smarties.

Pour le gâteau au yaourt, il vous faut :

- 6 oeufs

- 2 pots de yaourt

- 1.5 pots d'huile

- 3 pots de farine

- 1 sachet de levure

- 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium (ou de soude, c'est pareil)

- 1 tablette de chocolat à votre convenance (au lait, noir, blanc, caramel, etc...)

- des smarties, encore des smarties

Commencez par préchauffer le four à 170°C

Ensuite, dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez les yaourts et l'huile et fouettez juste assez pour que tous les ingrédients soient bien mélangés.

Ajoutez ensuite le sucre et mélangez juste assez pour dissoudre le sucre.

Tamisez 2 pots de farine + levure + bicarbonate de sodium et mélangez pour bien incorporez l'ensemble.

Vous l'aurez compris : le secret c'est de bien mélanger mais pas de trop lol

Et ensuite deux possibilités :

Pour l'anniversaire en famille avec un gâteau en forme de 8, versez la moitié de la préparation dans un moule à savarin préalablement huilé et enfournez pour +/- 30 min. Renouvelez l'opération une 2e fois.

Pour l'anniversaire à l'école avec un gâteau classique, versez dans un moule (24cm) préalablement huilé et au four pour +/- 40 min.

Pour la décoration :

Faire fondre au bain-marie votre tablette de chocolat (au lait pour nous) puis versez directement sur le gâteau rond et étalez à la spatule ou utilisez un pinceau (pour celui en forme de 8).

Ensuite déposez des smarties selon vos envies (ou les recommandations de votre progéniture lol)