22 avril 2018

Sablés salés {Apéro}

Cela fait longtemps que je n'avais pas écrit d'article dans ma chronique Cuisine ! Vu le succès de mes petits sablés hier, je vous livre la recette issue du blog Cocotte forever. Pour cela, il vous faut : - 80g de beurre ramolli - 120g de farine - 60g de Saint-morêt - 40g de fromage rapé - sel, poivre - thym, romarin J'ai juste doublé la dose pour faire une version "nature" et une version "jambon" Commencer par préchauffer le four à 180°C Mélanger le beurre et la farine pour obtenir une pâte sablée. Ajouter le fromage... [Lire la suite]
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17 mars 2018

Gâteau d'anniversaire 8 ans

Suite au "succès" des gâteaux de Miss S, je vous livre de ce pas, la recette pour épater petits et grands ! Et rien de plus simple : une base gâteau au yaourt avec une déco en chocolat et smarties.   Pour le gâteau au yaourt, il vous faut : - 6 oeufs - 2 pots de yaourt - 1.5 pots d'huile - 3 pots de farine - 1 sachet de levure - 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium (ou de soude, c'est pareil) - 1 tablette de chocolat à votre convenance (au lait, noir, blanc, caramel, etc...) - des smarties, encore des smarties ... [Lire la suite]
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23 novembre 2017

Butternut rôtie à l'ail

Cela faisait longtemps que je n'avais pas mis de recette ici ! Et pour remédier à cela, je vous propose une recette toute simple et de saison trouvée chez les Petites Douceurs de Cricri ici. Tata Nounou nous avait donné une énorme butternut récoltée par son fils à l'école mais pour cette recette j'ai plutôt pris la toute petite que j'avais achetée aux courses (étant toute seule à midi, je ne voulais pas faire de gâchis). J'ai préchauffé le four à 180°C J'ai donc bien lavé puis bien séché ma courge que j'ai ensuite coupée en deux... [Lire la suite]
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16 octobre 2017

Les Biscuits Sortiscolères d'LN Bakery

J'ai trouvé cette super recette chez LN Bakery ! Rien que le titre je l'ai trouvé original ! N'ayant pas de Nutella sous la main et la flemme d'en faire maison je l'ai tout simplement remplacé par un carré de chocolat (blanc en l'occurence : choix de mes filles lol). Alors pour faire 8 gros biscuits (sur le coup ils me paraissaient bien gros mais au final c'est parfait car cela reste moelleux sans être trop secs), il vous faut : - 120 g de beurre à température ambiante - 120 g de cassonade - 1 oeuf - 220 g de farine - 1... [Lire la suite]
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30 septembre 2017

Pommes de terre farcies version Ramequin

J'avais trouvé sur le net une recette qui m'avait l'air plutôt sympa et appétissante et surtout simple à réaliser : Des Pommes de Terre farcies au mascarpone. J'ai donc tout bonnement acheté ce qu'il fallait à peu de choses près : - 4 pommes de terre (que j'avais déjà en stock) - 60g de mascarpone (j'ai mis la moitié d'un petit pot pour ne pas me casser la tête à sortir la balance lol) - 80g de jambon de parme (j'ai mis tout le paquet de 6 tranches, on n'est pas à 20g près). - Quelques noix de beurre.   J'ai préchauffé... [Lire la suite]
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28 septembre 2017

Saucisses aux lentilles à ma façon

Quoi de plus bon qu'un petit plat mijoté en deux temps trois mouvements ? Pour cela il vous faut pour 4 personnes : - 3 carottes - 4 pommes de terres moyennes - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 3 Saucisses fumées - 250g de lentilles vertes - 1 cube de bouillon - Huile d'olive, beurre - 5 cl de vin blanc   Emincer l'oignon et l'ail. Eplucher et couper les carottes en rondelles. Eplucher et couper les pommes de terre en 2 (je me suis fait avoir je les avais laissées entières et certaines n'étaient pas cuites) Faire... [Lire la suite]
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29 avril 2017

Menu de la semaine 2017-18

Et me voilà de retour pour le menu de la semaine à venir :)     Et chez vous qu'est-ce qu'on va manger ?
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15 avril 2017

Recette du jour : Rouleaux de Printemps

La voilà enfin la recette des Rouleaux de Printemps :) (à peu près comme chez Maman lol) Ce qu'il vous faut pour réaliser 8 rouleaux (ça nous en faisait 4 chacun en plat) - 8 galettes de riz - 90 g vermicelle de riz - 150 g de poitrine de porc - 12 crevettes (Crues ou cuites suivant si on est pressé ou pas lol) (j'ai pris des gambas congelés) - 1 concombre - De belles feuilles de laitues (1/2 à 1 feuille par rouleau) - De belles feuilles de Menthe (2 par rouleau) - De beaux brins de ciboulette - Des germes de soja (on n'en... [Lire la suite]
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15 avril 2017

Menu de la semaine 2017-16

Cette semaine au menu, nous aurons :   Et chez vous ?  
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07 avril 2017

Menu de la semaine 2017-15

Et voilà notre menu de la semaine à venir qui comme vous le savez démarre dès ce soir Je vous avoue que j'ai eu un peu de mal à l'élaborer hier soir alors que finalement on retrouve des repas des semaines précédentes (PS : le mont d'or prévu la semaine passée n'a pas été mangé vu que j'ai fait plus de pains à hamburgers que prévus, ça nous a donc servi pour un autre repas, mode sandwich lol) Note pour plus tard : noter sur un carnet les recettes qui passent sur les réseaux et qui pourraient faire un repas qui change lol Et vous... [Lire la suite]
Posté par Sallia à 06:30 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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